中秋節快到啦~
我們家小朋友很愛吃鳳梨酥，
我有好一陣子沒做了，
因為覺得熱量很高，
怕大家吃多了發福。。
今天下午本來想偷偷摸摸的做
沒想到還是被孩子們發現了，
大家都興沖沖的跑來破壞幫忙
原來很快可以完成的，
在大家的熱情幫忙下，
硬是多花了許多時間。。
好吧
大家高興就好~
我一向都是用EuphoCafe 的食譜
每次都成功而且剛剛好做２０個。
方形模: 外皮22g + 餡16g
心型模: 外皮32g + 餡16-18g
最討厭的地方就是用手去把黏搭搭的奶油類揉勻
好啦~
妹妹幫媽媽檢查一下喲~
ㄟ，這位穿著睡褲的大娘是誰?(厚，我的老大，你是在照什麼啦!!?)
烤箱預熱400度華氏
烤８分鐘
翻面，
降溫到３５０度華氏
烤８－１０分。
正在等鳳梨酥烤好的兄妹兩
玩的很開心~
好啦好啦好啦~
等涼了再脫模
噹噹噹
好吃，不太健康，新鮮又衛生的
鳳梨酥就做好啦。
一點都不難。
看看內餡:
住台灣的朋友，
可以去烘培材料行買鳳梨冬瓜餡
這個中秋節
自己做鳳梨酥
保證別人刮目相看ㄟ~
p.s. 老大很捧場，一口氣吃３個，還說比上次的更好吃。
兒子阿，小心你的游泳圈肚子啊~
同場加映:
早上剛起床的妹妹，
自己爬到大哥書桌旁座位上
揉揉眼睛，還有點累累的。
給媽媽一個燦爛又滿頭亂髮的微笑。
早安，我的寶貝!!
早餐吃什麼呢?
昨天剛買的鮮蘑菇＋火雞熱狗，
用橄欖油炒一炒，
一滴鹽都不用放，
因為熱狗有點鹹味。
(有看到廚房新的羅馬地磚牆面
和我很喜歡的新爐台嗎?)
好啦
加一杯草莓優諾乳(Dora的喲)
好吃，彽熱量的早餐，
妹妹邊看Dora邊自己吃掉半盤
妹妹今天很早去睡午覺
媽媽我煮一碗越南海鮮口味的泡麵，加一顆蛋，兩塊排骨，
配上我從國中就很喜歡的亦舒寫的小說
輕鬆的享受安靜的午餐
又是開心的一天~
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