peggyhuang1

感恩節都過了好幾天
火雞和其它好吃的
也早化做春泥成為我們的養份了
我還懶得post文章

唉
為了那壯列犧牲的火雞
我好歹留下它幾張照片吧

今年
照例我烤了一隻火雞
以往的火雞都是買冷凍的
今年的火雞是在Costco買的生鮮野放火雞歐
身價當然不同
整整是冷凍火雞的三倍價錢

不過
真的感覺很好吃咧
就不枉多花的一點錢啦

以往都是邀請華人弟兄姐妹
今年因為我們都一直在英語排聚會
就邀請小排裡的brothers and sisters來晚餐
主要是大學生
別看他們大部份是中國人面孔
可都是第二代的ABC
所以全英文咯

今年感恩節沒跟老媽一起吃火雞
不過感恩節前兩天我們都在老媽家混吃混喝
一整個很舒服
享受當女兒的好處

因為火雞不是冷凍過的
所以出乎我意料外的
很快就烤好了
大約4個小時

因為這隻時在有點ㄦ重(6-7公斤)
一開始就請老公幫我給它洗澡



烤到一半
還有點蒼白



溫度計插在肉最厚的地方
等到190華度 就大功告成啦~~



醃料
當然還是Peggyㄟ祕方
外酥內嫩
吃過的都說讚啦~~ ~




把接下來的汁全部留下
把油撇掉




吼  這個gravy sauce可是精華所在
讚的咧~~


老公還特地料理他遠近知名的BBQ肋排
吼
還故意做很多
是在跟我比賽嗎?




(結果  真的競爭激烈 都被搶光了!!!)



那...明年....我可以不用烤火雞了嗎?

家裡最近買了一個室內投籃場
很好玩
我們常常分組比賽

這天晚上
大學生玩得很興奮




還不準小朋友玩咧
真的是.....
大家都很開心說~~





這一年
好快的就過企啦
當然還是要感謝主
這樣的祝福和保守我們

新的一年就快來到
祝福每一位我親愛的家人 好友
天天開心 天天平安!!!!


p.s. 這幾天吃太好
體重破表 嚇死偶  再不減肥 我真的會變一隻豬
不能再吃下企啦!!!!