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好不容易把costco買的有機organic草莓果醬給吃完, 今天正好來做手作草莓果醬.
話說我們家這台panasonic麵包機, 老潘, 實在是個古董了, 是把拔單身時住學校研究生宿舍,為了吃香噴噴的麵包,而買的奢侈品.
算算. 那也是14,15 年前的舊事.
這台麵包機, 在婚後被我們忘了好幾年,一直到這2,3年才重見天日.
因為是古董, 所以她只有最基本的功能. 不能跟現在的麵包機比,
不過她每次都盡職的烤出香噴噴的麵包, 所以我也找不出理由要淘汰她.
不過自己可以舉一反三嗎. 別的麵包機可以做果醬, 我們家老潘(Panasonic),當然也可以喽.
在這冷颼颼的冬天, 市場賣的草莓又小又酸又貴.
沒關係, 用costco 買的冷凍草莓(可方便了,也可以打果汁, 冰砂).
取約1磅(約一斤) .... 解凍一下(我等不急, 泡在過濾水裡)
濾掉水. 放到 老潘肚子裡,
加3/4杯白糖(自己酌加)
按揉麵團(Dough)的選擇 (記的嗎. 我們老潘沒太多選擇項目滴...)
(老潘認真揉捏中....)
嘿....就去做別的事吧..... (我帶妹妹出門去>>日本店敗家, 買一堆零食, 還發現冷凍章魚燒, 真讚...還不錯吃耶~)
回到家, 已經是3小時後,,,,
哇, 果醬 '揉捏' 好了. 好香!!!
倒出,我用小鍋開火煮約3分鐘(加了約一大匙的吉立丁粉....
倒入乾淨, 無水的容器中, 待涼, 趁機印一張標籤, 注明製造日期...
泡一杯香奶茶, 烤一片多榖土司...加上手作草莓果醬....
實在有夠好吃. 我一口氣吃了2片....阿, 全自然, 沒添加物, 沒色素, 沒防腐劑的咩....
小朋友一定很愛!!!
很簡單吧....自己來試試吧~
p.s 因為沒添加物, 沒色素, 沒防腐劑, 請於2,3週內吃完啊~~以我的速度, 應該更快....
話說我們家這台panasonic麵包機, 老潘, 實在是個古董了, 是把拔單身時住學校研究生宿舍,為了吃香噴噴的麵包,而買的奢侈品.
算算. 那也是14,15 年前的舊事.
這台麵包機, 在婚後被我們忘了好幾年,一直到這2,3年才重見天日.
因為是古董, 所以她只有最基本的功能. 不能跟現在的麵包機比,
不過她每次都盡職的烤出香噴噴的麵包, 所以我也找不出理由要淘汰她.
不過自己可以舉一反三嗎. 別的麵包機可以做果醬, 我們家老潘(Panasonic),當然也可以喽.
在這冷颼颼的冬天, 市場賣的草莓又小又酸又貴.
沒關係, 用costco 買的冷凍草莓(可方便了,也可以打果汁, 冰砂).
取約1磅(約一斤) .... 解凍一下(我等不急, 泡在過濾水裡)
濾掉水. 放到 老潘肚子裡,
加3/4杯白糖(自己酌加)
按揉麵團(Dough)的選擇 (記的嗎. 我們老潘沒太多選擇項目滴...)
(老潘認真揉捏中....)
嘿....就去做別的事吧..... (我帶妹妹出門去>>日本店敗家, 買一堆零食, 還發現冷凍章魚燒, 真讚...還不錯吃耶~)
回到家, 已經是3小時後,,,,
哇, 果醬 '揉捏' 好了. 好香!!!
倒出,我用小鍋開火煮約3分鐘(加了約一大匙的吉立丁粉....
倒入乾淨, 無水的容器中, 待涼, 趁機印一張標籤, 注明製造日期...
泡一杯香奶茶, 烤一片多榖土司...加上手作草莓果醬....
實在有夠好吃. 我一口氣吃了2片....阿, 全自然, 沒添加物, 沒色素, 沒防腐劑的咩....
小朋友一定很愛!!!
很簡單吧....自己來試試吧~
p.s 因為沒添加物, 沒色素, 沒防腐劑, 請於2,3週內吃完啊~~以我的速度, 應該更快....
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